カロリーオフ☆なすの揚げ煮風！

ヘイパンプキン's cooksnap of when they made カロリーオフ☆なすの揚げ煮風！.
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こまつた
こまつた @cook_40038280

油を抑えたヘルシーなナスの煮びたしを紹介します。油を極力抑えていますのでダイエット中の方も美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち
カロリーオフ☆なすの揚げ煮風！を作りました。

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材料

  1. ナス ２個
  2. ★めんつゆ（市販）+水 大さじ３
  3. ★生姜しぼり汁 小さじ１
  4. ★ゴマ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ナスを半分に切り、味が浸みやすいようにナスの表面に軽く切れ目を入れましょう。
    水に１０分程度、浸してアクを取ります。

  2. 2

    沸騰した鍋に油を小さじ１を入れ（分量外）ナスを茹でてザルに取り水分を取ります。

  3. 3

    めんつゆ素で調味液を作りますが味を少し濃いめにして★の調味料もいれます。茹でたナスを入れ味が浸みれば直ぐに食べれます。

  4. 4

    時間が経っても味が馴染んで美味しく頂けます。タッパーなどで冷蔵保存で２～３日はＯＫ

コツ・ポイント

特にありません。
一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

こまつた
こまつた @cook_40038280
に公開
いつもつくれぽありがとうございます！なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ？（笑） http://ameblo.jp/mint0323/
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