油揚げとレタスの甘酢炒め♪

さっちゃーーーん's cooksnap of when they made 油揚げとレタスの甘酢炒め♪.
nosso's cooksnap of when they made 油揚げとレタスの甘酢炒め♪.
くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

油揚げとレタス、シメジの甘酢炒めだよp(^-^)qあまぁーい(*^.^*)酸っぱ～い(*^.^*)冷やして美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
思いつきで、作ってみましたq(^-^q)
冷えた方が美味しく頂けますよ♪
お弁当にもどうぞ(^-^)v

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材料

3～4人分
  1. 油揚げ ２枚
  2. レタス 小玉１
  3. シメジ １株
  4. 酢 大さじ３
  5. 砂糖 大さじ１
  6. 醤油 小さじ１
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    油揚げは、油抜きをします♪沸騰した湯に１分位♪

  2. 2

    酢、砂糖、醤油は、あらかじめ計量カップに入れておきます♪

  3. 3

    油抜きした油揚げは１cm 幅位に細く切ります♪

  4. 4

    レタスは、３cm 幅位ににざく切りにします♪

  5. 5

    シメジは、根を切り、ほぐします♪

  6. 6

    フライパンを熱し、サラダ油をひき、シメジを炒め、しんなりしたら油揚げを入れ炒めます♪

  7. 7

    甘酢(合わせ調味料)を入れ絡め、最後にレタスを入れ炒め、完成♪

  8. 8

    冷ましてから、お皿に盛って、出来上がり(^-^)vハイ！どうぞ召し上がれ(*^.^*)

コツ・ポイント

レタスは炒め過ぎないように(^-^)v
って、今回炒め過ぎましたが(T0T)

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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