レタスと豚肉の甘酢炒め

tuki
tuki @cook_40067837

炒めたレタスも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
生野菜が苦手な私。
レタスをたくさん、美味しく食べられるように考えました。

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材料

2人分くらい
  1. 豚肉 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩こしょう 少々
  4. レタス 1個
  5. ★酢 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1.5
  9. 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをし、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    レタスは太めの千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、1の豚肉を焼く。

  4. 4

    豚肉がカリカリに焼けたら、レタスを加えて炒める。

  5. 5

    レタスがしんなりしたら、★の調味料を加えて炒める。

コツ・ポイント

豚肉はカリカリになるまで、焼いたほうが美味しいです。

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レシピ作者

tuki
tuki @cook_40067837
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