5分で完了☆小松菜と油揚げの甘酢炒め
いっちと圭くんママ @cook_40132037
甘酢の酸っぱさが、暑い日でもさっぱりと食べられます☆小松菜が苦手な方でもバッチリ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
小松菜＋油揚げ＝お浸しにマンネリ化を感じていた所、甘酢で炒めたら美味しいかも？と試みたらウマウマでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料はあらかじめ混ぜておく。
- 2
小松菜は2〜3cmのざく切り、
油揚げは短冊切りに切る。 - 3
熱したフライパンに、油は入れずに先に油揚げを焼き色がつくまで炒め、炒め終えたら一度取り上げる。
- 4
少量の油をひき、小松菜の茎から炒める。しんなりしてきたら葉っぱを入れて少し炒め、油揚げをフライパンへ戻す。
- 5
●の混ぜておいた調味料を入れ、全体に絡ませれば完了☆
- 6
お皿に盛り付けをし、最後に炒りごまをパラパラとまぶす。
コツ・ポイント
調味料を入れた後は焦げやすいのでささっと炒める感じです^_^それ以外ナシ！
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