さといものおやき

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

幼児食にオススメ☆さといもを子どもにも食べて欲しくて子どもが好きなおやきに!【旬食べる Miyazaki 平日食堂】

このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連
ジュニア野菜ソムリエ 角 光樹子

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材料

2人分
  1. さといも 250g
  2. ベーコン 50g
  3. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    さといもを皮ごと水から約15分茹でる。

  2. 2

    皮を剥き、熱いうちにマッシュする。

  3. 3

    ベーコンを小さくカットし、②とよく混ぜる。

  4. 4

    ③を小判型にして、油をひいて熱したフライパンに並べ両面を焼く。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味が聞いているので調味料は不要!1歳の子どもにはベーコンをチーズに変えて。パクパクたくさん食べてくれました!【調理時間:25分】

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レシピ作者

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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