エリンギのしそ巻き天ぷら

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

揚げたては外はパリッ、中はシコッとしておいしい。塩で食べると美味。お酒の肴としても最高。エリンギとシソの相性抜群です。
このレシピの生い立ち
きのこdeダイエットのモニターをしていた時考えたレシピ。

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. 青シソ 6~8枚くらい
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは縦長に切る。または手でさく。

  2. 2

    エリンギを青シソで巻いて、水で溶いた天ぷら粉をつけて揚げる。

  3. 3

    好みで、塩をつけて食べる。

コツ・ポイント

揚げたてがおいしいです。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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