簡単豚肉とキャベツピーマンのオイマヨ炒め

鶏皮坊主's cooksnap of when they made 簡単豚肉とキャベツピーマンのオイマヨ炒め.
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クック99CDNA☆'s cooksnap of when they made 簡単豚肉とキャベツピーマンのオイマヨ炒め.
ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

こってりオイマヨソースで箸が進む！
キャベツをもりもり食べましょー(´▽`)ノ
2018.7.18祝☆話題入り！
このレシピの生い立ち
家にある材料で家族からリクエストがあったオイマヨソースで炒めてみました！

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材料

２～３人分
  1. 豚肉 180g
  2. キャベツ 2枚
  3. ピーマン 2こ
  4. ○下味
  5. 酒 大さじ1
  6. 塩 ひとつまみ
  7. コショウ 適量
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ○ソース
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1
  12. みりん(無くても) 大さじ1/2
  13. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を必要があれば一口大に切り、酒、塩コショウを良くもみ込む。

  2. 2

    キャベツをざく切り、ピーマンを乱切りにする。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    マヨネーズを入れてからフライパンを熱し、中火強めで豚肉を炒める。

  5. 5

    肉を両面焼いたら、キャベツの固い方、ピーマン、キャベツの葉の順に炒める。

  6. 6

    しんなりしてきたら、オイスターソース、醤油、みりんを加えて中火で炒める。

  7. 7

    塩コショウで味を整えて完成☆

  8. 8

    2018.6.17
    人気検索トップ10入り☆

  9. 9

    2018.7.18
    祝つくれぽ10件突破!!話題入り☆

コツ・ポイント

マヨネーズがハネやすいので気をつけて下さい。

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レシピ作者

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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