秋のごはん♪♪もちもちの栗ごはん
まあ03 @cook_40143638
秋の味覚！栗ごはんは今だけのお楽しみ秋ごはんです♡
このレシピの生い立ち
今年も実家で栗拾いをしました！小粒ですが甘くて美味しい栗を子ども達のリクエストで栗ごはんに♪
アプリでひらく作り方
- 1
米２合＆もち米１合は合わせてとぎ、ざるにあげておきます。
- 2
①の米＆もち米に、酒、白だし、みりん、塩、昆布だしを入れた後に水を炊飯器の３合の線まで入れます。
軽く混ぜましょう！ - 3
栗を上に重ならないように入れたら、いつものようにご飯を炊きます。
-
- 4
炊き上がったら、すぐに蓋を開けずにそのまま少し蒸らしましょう！
-
- 5
おにぎりも良いですね♪
-
コツ・ポイント
白米だけでもOKですが、もち米を入れるともちもちしてより一層美味しくなります！！
塩気を足す時に塩昆布と混ぜ合わせるのもおすすめです！
リアクション
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