ほっこり秋の栗ごはん

aprea
aprea @aprea212

栗がほっくほくで美味し~い♡ 秋の美味しい味覚です♫  

このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなる栗ごはん。昔から伝わる我が家の味を炊飯器で簡単に作ってみました。

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材料

2合分
  1. 400g
  2. 白米 1合
  3. もち米 1合
  4. 調味料と合わせて2合分
  5. ☆酒 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ごま塩(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    ★栗の下ごしらえ
    鍋に栗とたっぷり野水を入れ、沸騰させる。すぐに火を止めそのまま冷まし3時間~半日くらいおいておく。

  2. 2

    少し柔らかくなった栗の皮を剥く。

  3. 3

    炊飯器に白米・もち米・☆の調味料を入れ、水を2合分の目盛まで入れる。

  4. 4

    栗を入れ、炊飯器のスイッチを入れる。

  5. 5

    できあがり♪
    ごま塩をかけていただきます。

  6. 6

    お土産にも♪

  7. 7

    秋の味覚、秋刀魚も一緒に♪
    レシピID : 20129582

  8. 8

    ほっこり和食で♪

コツ・ポイント

〇コツは栗剥きをがんばること(^^。それ以外は簡単です。

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レシピ作者

aprea
aprea @aprea212
に公開
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022 ☆kitchenSTAR    ⏬  ⏬  ⏬ ★動画:https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine
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