さつまいもとおくらのごま和え
pipit3 @cook_40102835
マンネリおくらのごま和えも、旬のさつま芋で秋風アレンジ☆お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
さつまいも料理の脱マンネリ&野菜の高騰対策に
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを厚さ1.5センチ程度の輪切りにして、茹でる
- 2
おくらも茹でて、1.5センチほどに切ります
- 3
ボウルに1,2を入れて
☆をかけてさっと混ぜたら出来上がり混ぜた時、さつまいもが多少つぶれても美味しいです
コツ・ポイント
さつまいもと、おくらが熱いうちに合えると味が染みて美味しいです
甘めなのでお好みでみりんの加減ください
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