なすとトマトとバジルのイタリアン炒め☆

ともみゃお @cook_40133456
ヘルシーなのにスタミナもあります。バジルの香りと、とろ〜りとろけるチーズが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルがお家にあるときの定番のメニューです。超簡単イタリアン☆チーズがなすとトマトとバジルに絡まって食欲をそそります♪
作り方
- 1
トマトと茄子を一口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ茄子、トマトの順に塩、コショウをして中火で炒める。弱火にしてバジルを入れる。
- 3
火を止め、チーズを絡める。皿に盛りつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
とろけるチーズは必ず火を止めて絡めます。分離などして油っぽくなります。チーズがとろけている温かいうちに食べるのがポイント☆
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