新生姜のたまり漬け
nanaco0511 @cook_40120200
半月〜一カ月くらいはイケます。
新生姜から水が出て薄まるので
後から醤油を足すとグッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
食べ終えた残りの汁は生姜焼きなどに使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパに酒、味醂を入れて
レンジでチン！
煮切る。
醤油を入れる。 -
- 2
新生姜をなるべく薄くスライス。
-
- 3
漬け込む。
-
コツ・ポイント
味醂を多くすれば、そんなに辛くないので子供も食べられます。
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