ザーサイとメンマのスープ
まぁ〜ぶる @cook_40043025
優しい味の中華風スープ
このレシピの生い立ち
味付けザーサイとメンマが安売りになっていたので、スープにしたら美味しいと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ザーサイとメンマは粗めに切る
玉ねぎは、薄くスライスするザーサイとメンマはこのシリーズの物を使いました
-
- 2
鍋にごま油を引き、玉ねぎを炒め
半透明になったらザーサイとメンマを加えてサッと炒める - 3
水と調味料を入れ、軽く沸騰するまで温めたらとろみちゃんを入れ良くかき混ぜる
-
- 4
溶き玉子を回し入れ、お玉などで軽く一周させたら出来上がり
コツ・ポイント
とろみがついてるので玉子を入れたらあまりかき混ぜ過ぎないでください
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