黒胡椒ピリッ☆かぶとハムのこんがり炒め

boricco
boricco @cook_40034317

マヨでこんがり焼いたかぶに、胡椒をピリっときかせて。甘くておいしいよ^^
このレシピの生い立ち
かぶはいつも煮物か漬物になるので、別の食べ方を考えました。

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材料

2〜3人分
  1. かぶ(あれば葉ごと) 2個
  2. ハム 50g〜好きなだけ
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 少々
  5. 胡椒(できれば粗挽き) 少々

作り方

  1. 1

    かぶは洗って皮を剥いて6等分、葉とハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れてあたため、ジュワジュワしてきたらカブ(葉以外)とハムを投入。こんがり焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    かぶの葉を入れてふたをし、5分ぐらい蒸し焼きにする。塩、こしょうで味付けしたらできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

今回は鶏ハムのブロックを使いました。普通のロースハムなら4、5枚を目安にどうぞ^^
ウインナーでもおいしくできます。

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レシピ作者

boricco
boricco @cook_40034317
に公開
大阪在住3児の母。レシピは冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと系が多いです。頂いたつくれぽのはお礼に行けなかったりしますが、1件1件、ありがた〜く拝見しております!かなりののんびりさんですが、よろしくお願いします^^
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