お弁当用 豚肉巻きの甘辛煮

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

豚ロースを玉子と一緒に甘辛く煮ました。
このレシピの生い立ち
朝から角煮をするには時間がないので甘辛煮にしてみました。

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材料

  1. 豚ロース
  2. 塩コショウ
  3. 玉子
  4. 調味料
  5. 醤油、酒 各60cc
  6. 味醂 50cc
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 200cc
  9. しょうが 3cm

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩コショウをし、くるくるとまく。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をあたため巻き終わりを下にして焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    焼き目がついたら鍋に茹で玉子と調味料をいれ煮る。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、火を強め煮詰める。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないこと。

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レシピ作者

msgnb120
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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