2度美味しい?我が家のさっぱり煮

ふーちゃんパパ
ふーちゃんパパ @cook_40060597

鶏肉も美味しいですが、その後も美味しい
このレシピの生い立ち
いつもはタレを捨ててましたが色々な物に使えるので載せました。

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材料

  1. 手羽元 12本
  2. ゆで卵 6個
  3. 200cc
  4. 醤油 200cc
  5. 100cc
  6. 砂糖 大さじ7
  7. にんにく 4かけ
  8. 生姜細切り 大さじ1位

作り方

  1. 1

    鍋に酢、醤油、水、砂糖、にんにく、生姜を入れ火にかける。(にんにくは包丁の横でつぶす)

  2. 2

    沸いてきたら手羽元、ゆでたまごを入れ煮る。弱火で40分くらい煮れば完成!

  3. 3

    食べ終わった煮汁が2度目のご馳走です。

  4. 4

    皆さんもやってますかね(笑)そのままご飯にかけたり、豆腐にかけたり、チャーハンの味付けとか色々あいます。

コツ・ポイント

コツはありません。最近の我が家は玉子かけご飯に使います!!

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レシピ作者

ふーちゃんパパ
ふーちゃんパパ @cook_40060597
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まだまだ未熟者ですが頑張って色々な料理を考えたいと思います。
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