あさりのうまみを塩味で味わう おかゆ♪
スタイリッシュママ @tomoko_angel
あさりから出るうまみをしっかりおかゆに染み込ませます！
シンプル・簡単・おいしい♪
このレシピの生い立ち
あさりのいいだしを生かしたおかゆを作りたかった・・・
アプリでひらく作り方
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あさりを塩水につけて砂抜きをする。３０分～１時間したら、殻をこすり合わせながら、よく洗う。
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- 2
鍋に水２カップと１のあさりを入れ、火にかける。口が開いたら、あさりをいったん取り出す。
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- 3
２の鍋にご飯と塩を入れ、弱火で２０分煮る。あさりを戻し、ひと煮立ちしたら、器に盛り、ねぎをのせる。
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コツ・ポイント
あさりは完全に砂ぬきしましょう！
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