簡単☆トマトとキャベツと豚の炒め煮

ちゃるす！'s cooksnap of when they made 簡単☆トマトとキャベツと豚の炒め煮.
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まひまろ's cooksnap of when they made 簡単☆トマトとキャベツと豚の炒め煮.
ユキんこゆきンコ
ユキんこゆきンコ @cook_40106706

次々に炒めるだけ！
味付けは塩こしょうだけなのにこんなにおいしいなんて！
このレシピの生い立ち
うちのお母さんの思い出料理で家族みんな大好き(^O^)ご飯にかけて丼にしても♪

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材料

2,3人分
  1. キャベツ …半玉〜１玉
  2. トマト …１個
  3. 豚バラ …150ｇ〜200ｇ
  4. 塩こしょう …適量

作り方

  1. 1

    キャベツは1.5cmぐらいの細さで切り、トマトは1cmぐらいのサイコロ状に切る。

  2. 2

    豚バラは1.5cmぐらいに切る。

  3. 3

    大きめの鍋に油を入れて中火で熱して豚バラを炒め、塩こしょうを適量ふる

  4. 4

    豚バラの色が変わったらキャベツを３分の１入れて全体に塩こしょう。しんなりしてきたら残りの３分の１を…これを３回繰り返す

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたらトマトを入れてヘラで潰しながらかき混ぜる。そのまま中弱火で煮ていく

  6. 6

    全体がくったりして水分が出てきたらここで味見して最後に塩こしょうで調整して出来上がり♪

コツ・ポイント

出来てから火を止めて蓋をしてしばらく置いておくと味が染み込みますよ♪

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レシピ作者

ユキんこゆきンコ
ユキんこゆきンコ @cook_40106706
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主婦３年目専業主婦１年目の新米です簡単、おいしい、栄養満点をモットーに日々楽しくお料理してます
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