簡単♪れんこん挽肉のおべんとご飯

コリフェ
コリフェ @cook_40058454

まだ間に合う明日のお弁当つくり♪
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらからヒントを得ました。

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材料

4人分
  1. れんこん 細め200グラムぐらい
  2. 挽き肉(豚・鳥・合挽 可) 100グラムぐらい
  3. ブラックペッパー(あらびき) 少々
  4. 少々
  5. みりん・さとう・酒・しょうゆ 1:1:1:2

作り方

  1. 1

    【作り方】
    ●挽肉をいためて 塩・れんこんを入れます。
    ●挽肉の油が れんこんに まわってきたら

  2. 2

    ●みりん・さとう・酒・しょうゆをお好みで材料の割合で入れます。

  3. 3

    ●炒めあがったら あたたかいご飯を入れて 混ぜます。

  4. 4

    ●仕上げにブラックペッパー(あらびき)をふりかけて出来上がり。
    ●好みで 青しそをプラスして 大人の味~♪

コツ・ポイント

●すばやく強火で炒めること
●油は使わない
●ポイントは 和風の味に ブラックペッパー

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レシピ作者

コリフェ
コリフェ @cook_40058454
に公開
はじめまして。冷蔵庫の中を見て創作料理をつくっています。KYHB(簡単。早い。安い。美味)をテーマに我が家の料理をご紹介します。
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