超簡単☆ツナ缶&青梗菜のマヨ炒め♪

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keikana  @keikana

あと1品!って時に、ツナ缶と有り合わせの野菜で簡単に副菜を作っちゃいましょ♪お弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
有り合わせの食材でもう1品作りたくて。

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材料

3人分
  1. 1個
  2. 青梗菜 1株
  3. しめじ 1株
  4. にんじん 1/4本
  5. ツナ缶 1缶
  6. ○マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    青梗菜は2cm、にんじんは細切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)と溶きほぐした卵を入れ、半熟炒めにして器に取り出す。

  3. 3

    フライパンに1と○を入れて炒め、しんなりしたら2を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ツナ缶は、オイル漬けがオススメですが、ノンオイルでもOKですよ。野菜は、小松菜やほうれん草、その他いろんな野菜でアレンジしてくださいね。

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レシピ作者

keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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