にんにくの芽と豚の味噌炒め
kuuko @cook_40079385
香ばしい味噌炒めとにんにくの芽と豚肉がからまって出来上がりました。ご飯がすすむおかずです！ビールのお供にも。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽にはまってます
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を塩・胡椒して、表面に片栗粉をつける。
- 2
フライパンに油をひいて、にんにくの芽をまず炒める、少し火が通ったら豚肉を入れて焼き色がつくまで焼く。
- 3
全体に火が通ったら残りの調味料を混ぜたものを入れてひと混ぜして出来上がり
- 4
コツ・ポイント
強火でささっと炒めると油っぽくなくなります。いかに短時間でするかです！
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