かき菜の洋風炒め～♪

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akko-yan
akko-yan @cook_40059297

大好きなかき菜～♪　子供にもおいしく食べてもらいたくって洋風に(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きなかき菜(^^♪
旬な今はほぼ毎日いろんな食べ方で食べてます！

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材料

２～４人分
  1. かき菜 １把
  2. ウインナー ３本
  3. にんにく １かけ
  4. 塩コショウ 少々
  5. 麺つゆ 大さじ１
  6. 油(炒め用) 小さじ２（お好み）

作り方

  1. 1

    かき菜はよく洗って、１・５～２ｃｍに切って、茎の部分と葉の所と分けておく。ウインナーは縦に切ってから斜め薄切りに。

  2. 2

    スライスしたにんにくを油で炒める。

  3. 3

    ウインナーと茎の部分を炒める。油がまわったら葉の部分も入れて炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、塩コショウを入れてさらに炒める。

  5. 5

    最後に麺つゆを入れて、水分がなくなるまで炒める。

  6. 6

    出来上がり～♪

コツ・ポイント

ウインナーが入るので、子供も喜んで食べます！新鮮ならアクも少なくこの作り方でおいしいです！もし気になるなら・・・、炒める前に軽く下ゆでして水にさらしてから切って炒めてください。

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レシピ作者

akko-yan
akko-yan @cook_40059297
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はまるととことんやっちゃう！いまのマイブームはパン作り！！
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