アプリでひらく作り方
- 1
ナスを1.5cmほどの輪切りに。
ニンニクをみじん切りに。
魚肉ソーセージを縦半分にし、そこから斜め薄切りにする。 - 2
熱したフライパンにオイルを入れ、にんにくが香りが立ったら魚肉ソーセージを焼き色が軽くつくまで炒め、更にナスを炒める。
- 3
ナスに火が通ったら、ミニトマトを加え軽く炒め、調味料を加えてさっとなじんだら、塩コショウをして味を調節する。
コツ・ポイント
調味料は先に作っておきます。
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