計量カップで簡単クレープ生地☆

くりすたるけいこ's cooksnap of when they made 計量カップで簡単クレープ生地☆.
☆そうMαMα☆'s cooksnap of when they made 計量カップで簡単クレープ生地☆.
えれぴよ
えれぴよ @cook_40145574

計量カップで出来る簡単クレープ生地です☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをもう少し簡単に作れるようにアレンジしてみました。

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材料

直径20cm　約12-18枚分
  1. 小麦粉(薄力粉) 1.5カップ
  2. 牛乳 ２～３カップ
  3. 卵 ３個
  4. 溶かしバター 大さじ１
  5. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小麦粉、塩をボウルに入れ泡だて器で軽く混ぜる。

  2. 2

    溶き卵と牛乳を合わせたものを少しずつ加える。

  3. 3

    完全に混ざったら溶かしたバターを加える。

  4. 4

    ３０分ほど生地を休ませる。

  5. 5

    中火に温めたフライパンにバターを薄く塗ったら生地を流し、素早くフライパンを回して伸ばす。

  6. 6

    端の方が少しはがれてきたらひっくり返す。

  7. 7

    フライパンにくっつかないくらいになったら取り出す。

  8. 8

    お好みの具をまいて出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンに流した後はあっという間に火が通るのでタイミングが大切です！
２枚目以降はフライパンにバターを塗らなくてもくっつきにくくなります。
スイーツ系のクレープにするときは約大さじ１の砂糖、バニラエッセンス少々を加えてもいいと思います。

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えれぴよ
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