栗とさつまいものパイ❀
Elitama＊ @cook_40077527
やっぱり栗とさつまいものコンビは最強！
さっくさくのパイを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮をどう使おうか考えていたところ、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを解凍しておく。
- 2
さつまいもペーストを1661348の★スイートポテトパイ★を参考にして作る。
（↑私のレシピにあります。） - 3
パイシートを８等分し、そのうち４枚を四角くくりぬく。
- 4
抜かなかった４枚に卵黄で貼り、さらに
表面に卵黄をぬる。 -
- 5
２３０度で１０分焼く。
- 6
パイを焼いている間に生クリームをあわ立てる。（８分立てくらい）
- 7
栗の甘露煮４個をスライスし、焼けたパイにしく。その上からさつまいもペーストをのせる。
-
- 8
生クリームをのせる。栗の甘露煮２個を斜めに半分に切り、上に乗せる。
コツ・ポイント
パイの形を作るところで気をつけてやらないと、あとで盛り付けが難しくなってしまいます。
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