アプリでひらく作り方
- 1
塩コショウはそれだけで食べれるぐらいの量で片栗粉以外の調味料を切った鶏肉に揉み込む。
- 2
暫く置いてから、片栗粉を二度付けして油で揚げる。
コツ・ポイント
揚げる時は、箸で鶏肉を何度も持ち上げて、空気に触れさせながら揚げるとカラッと揚がる。
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