アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、厚揚げ、油揚げは、一口大に切っておく。
蓮根は厚さ５ミリ程のイチョウ切りにして酢水に５分くらい浸ける。 - 2
油を引いて鶏肉、蓮根を先に炒める
鶏肉が半分火が通ったら厚揚げを入れて少し焦げ目をつける
火が通った所で、油揚げをいれる - 3
調味料混ぜ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて絡める。
（全部入れると濃いかもしれないので調節を！） - 4
火を止めゴマをふりかけて混ぜる。
お皿に盛り付けて出来上がり★
小ネギを散らしてみました。 -
コツ・ポイント
蓮根を炒めすぎちゃうとシャキシャキ感がなくなちゃうので注意
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