アプリでひらく作り方
- 1
砂糖、醤油、みりんをよく混ぜ合わせておく。
- 2
オクラは、レンジ(500W)で１分加熱した後(生のままでもOK)、硬い部分を取り、半分に切る。
- 3
厚揚げを、短冊切りにして、フライパンで、両面に焦げ目が付くまで焼く。
- 4
２にオクラを入れて、２分くらい炒める。
- 5
合わせ調味料を入れ、絡めながら炒め、全体的に味が付いたら、出来上がり。
コツ・ポイント
オクラをチンしない場合は、炒める時間を長めにしてください。
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