豚肉とれんこんのゴマみそ炒め

みみもも♡★
みみもも♡★ @cook_40056076

ご飯が進みます。冷めても美味しいのでお弁当にもGOOD!
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夏バテ防止。スタミナおかず

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 400g
  2. 蓮根水 1節
  3. ごま 好み
  4. 味噌 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんをいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったられんこんを加えて炒める

  4. 4

    味噌、ごま、酒、砂糖、みりんを先に混ぜる

  5. 5

    4をフライパンに加え、炒める。

  6. 6

    ごまを入れて炒める。

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