簡単♪うちの野菜あんかけ焼きそば
マナマヒ @cook_40135660
冷蔵庫の余った野菜の片付けに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端に余った野菜を片付けたくて。ぱぱっと作りたかったので、調味料は全部大１にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱した鍋に油をひかず、豚バラを炒める。
- 2
豚バラ肉に火が通り、油が出てきたら適当な大きさに切った野菜を入れて軽く炒め、★を入れて煮る。
- 3
煮ている間にフライパンで焼きそばを焼く。かたやきにするときは麺をほぐした後、平たいお皿を麺の上に乗せて弱火～中火で。
- 4
２の野菜に火が通ったら片栗粉でとろみをつけて、麺に乗せる。
コツ・ポイント
豚バラの油で炒めます。具はお好みで。我が家は醤油は薄口です。
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