たけのこと水菜の炊き込みご飯☆

☆みーちょん☆
☆みーちょん☆ @cook_40131564

たけのこの食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のレパートリーを増やしたくて。

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 小松菜 2〜3束
  3. たけのこ水 1袋
  4. ご飯 1合
  5. #######
  6. △ 酒 小さじ1
  7. △ 塩コショウ 適量
  8. ◎ しょうゆ 大さじ1
  9. ◎ さとう 大さじ1
  10. ◎ ブラックペッパー 少量

作り方

  1. 1

    たけのこと小松菜は水洗いし一口大に、豚肉は一口大に切り、△をかけもみ込んでおく。ご飯は普通通りに炊飯しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、お肉→たけのこ→小松菜の順に炒めていく。お肉に火が通ったら◎を入れ煮込む。

  3. 3

    煮汁は完全になくなるまで煮込まない。ご飯が炊けたら煮汁ごと入れ混ぜ合わせて完成。

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