豚こまのシソたれ炒め♪

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京たまご
京たまご @kotama12

生姜焼きならぬ、シソをたれにいっぱい入れたシソたれ！を豚こまに絡めました♪
このレシピの生い立ち
生姜ではなく、シソでも美味しいたれになるのではないかと思って作ってみました♪大成功♪

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. シソ 5枚
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1/2
  5. ●酒 大さじ1/2
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. 油 適量
  9. ＜盛り付け＞
  10. キャベツ 適量
  11. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    ●印の調味料と、みじん切りにしたシソを混ぜ合わせます。

  2. 2

    豚こまに片栗粉を加えて混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚こまを炒めます。

  4. 4

    豚こまに火が通ったら①の調味料を加えて絡めます。

  5. 5

    キャベツや大葉を盛り付けて、豚こまも盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

シソの量は調節して下さい♪

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つくれぽ (102)

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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