ぼんじりと筍の炊き込みごはん
なべじぱっど @cook_40100911
ぼんじりの甘味がでて、筍の香りも一緒にこれまた良い感じ！
このレシピの生い立ち
筍たんまりと、ぼんじり２キロも、もらったので…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
米４合を洗い、炊飯器の４合に水を合わせて置きます！
- 2
筍は贅沢に先端の部分だけを２本分千切りにしておきます
-
- 3
ぼんぼちは、脂玉と軟骨を取り除き、身を四等分にする
-
- 4
ぼんぼちの、余計な脂と臭いをとるために、熱湯で湯がいて、みずで洗う
-
- 5
炊飯器に具材、調味料をいれ、炊飯のスイッチをポン
-
- 6
炊き上がったら、ざっくり混ぜ合わせて完成ーーーーっ！
-
コツ・ポイント
味付けは、濃いめだと思うので、調整してくださいね！
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