シンプルに☆たけのこの炊き込みご飯

ai120's cooksnap of when they made シンプルに☆たけのこの炊き込みご飯.
くりすたるけいこ's cooksnap of when they made シンプルに☆たけのこの炊き込みご飯.
レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

新物のたけのこの水煮が手に入ったので、炊き込みご飯を作りました！(*^^*)
具材はたけのこだけです。

うまみ調味料の代わりにお塩とかつお節パックで代用してみました。

おにぎりやお弁当にどうぞ！

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材料

  1. たけのこ水煮 200g
  2. 米 3合
  3. ◎酒 大さじ2
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. ◎醤油 大さじ2
  6. ◎砂糖(きび砂糖) 大さじ1
  7. ◎塩 2つまみ
  8. かつお節 1袋(2g)
  9. 水 300cc

作り方

  1. 1

    米を研いで給水しておきます。

  2. 2

    袋から取り出しましたら、白くザラザラしたところを軽く洗い流します。食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に水300ccを入れ、たけのこを入れます。◎調味料とかつお節も入れます。火にかけます。

  4. 4

    沸騰してきましたら5分ほど煮ます。火を止めて冷まします。

  5. 5

    炊くときに、給水しておいた米の水を全部捨てます。そして煮込んだたけのこの出し汁のみを全部注ぎます。

  6. 6

    3合のメモリに足りない分の水を足します。その上にたけのこを乗せます。軽くかき混ぜます。

  7. 7

    炊飯します。(炊き込みモードがありましたらそれで炊きます)

コツ・ポイント

固めがお好みの方は、3合のメモリより少し足りないぐらいのほうがいいかもです。

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レシピ作者

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』　雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございます(*v.v)ﾍﾟｺ
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