えのきと卵の中華風とろみスープ

ケクケク
ケクケク @cook_40038500

少ない材料で作れる美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋で食べたスープが美味しくて自分なりに作ってみたら近い味にできました。

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材料

2人分
  1. えのき 半袋
  2. 1個
  3. ウェイパー(中華だし) 小さじ2
  4. ●片栗粉+水 各大さじ1
  5. ごま油(無くてもOK) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    2カップ(400CC)のお湯を沸かしウェイパーを入れる

  2. 2

    えのきを入れ●を加えとろみをつける。

  3. 3

    溶きほぐした卵を加えて混ぜ、ごま油を加え混ぜる。

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レシピ作者

ケクケク
ケクケク @cook_40038500
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