アプリでひらく作り方
- 1
えのきは５mmくらいに切る。
卵は溶きほぐしておく。 - 2
鍋に水を入れ沸騰させる。
- 3
沸騰したら●とえのきを入れる
- 4
えのきが煮えたら溶き卵を回し入れ、片栗粉でとろみをつける。
塩、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
小さく切った白菜を入れてもおいしいです♡
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