作り方
- 1
豚バラ肉のブロックに、塩、砂糖をすりこみ、ビニール袋にいれ、空気を抜きしっかり口を縛る
- 2
冷蔵庫で4〜6日放置。気の早い方は3〜4日でオッケーです
- 3
うすくスライスし、ソテーするだけ!
あり合わせの野菜と盛り付けるだけでご馳走ふうに。
コツ・ポイント
しお、砂糖を先にまぜあわせてから肉にすりこむと簡単です!
似たレシピ

便利!!塩豚
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筍と小松菜の塩豚炒め
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かんたんおいしい塩豚
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煮込むだけ簡単˚✧₊⁎塩豚ポトフ˚✧₊⁎
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塩豚
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経木巻き塩豚
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塩豚のキャベツ包み煮
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塩豚のソテー
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簡単塩豚
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圧力鍋でつくる☆塩豚
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塩豚の旨味をたっぷり吸った白菜のスープ煮
塩豚のブロックで楽しむ白菜のスープ煮、味付けは塩豚の旨味と塩味だけ。彩り野菜を添えておもてなしに♪


ゆで塩豚
あっさり旨い塩ラーメンが食べたくて、ラーメンの具のゆで塩豚から作ります。ゆで汁をラーメンのスープに活用するレシピ。


塩豚で♪ゴーヤチャンプルー
味付けはとってもシンプル!塩豚の旨味がゴーヤとよく合います♪


塩豚(豚バラ肉)のポトフ
塩豚の旨味がお野菜にギュッと染み込んで、ほっこりするお味です。寒い冬にはぴったりです!


沖縄風?塩豚とゴーヤ
またまたゴーヤ。塩豚は時間が旨味。


塩豚で☆野菜スープ
塩豚からの旨味と野菜の旨味がいっぱいの具沢山スープ☆


塩豚とサツマイモ
味付けは塩豚に使った塩のみ。旨味がギュッって感じでウマー。インゲンは彩りに。


塩豚の白ワイン煮
豚ばら肉を塩でまぶして一日おいて塩豚にしたあと、白ワインで煮込みます。


塩豚で豚バラ大根のスープ煮
塩豚の旨みが大根にしみたシンプル煮物♪


超簡単 塩豚 豚とクレソルだけ
塩豚を長く保存したくて、塩の量を増やすのにクレソルを足しました♪


塩豚で焼豚
ストックしておいた塩豚ID : 19311561を使った焼豚です!


塩豚ネギ炒め
長ネギと相性の良い豚肉を即席塩豚にしてごま油で炒めました。おいしくて箸がとまりません^^


塩豚と野菜のゴロゴロ煮
塩豚から旨味が出るのでシンプルな材料でもとっても美味しいですよ♪


塩豚
常備すると便利な塩豚。ベーコンやハムの代わりに使えます。スープにするといいだしが出ます。


塩豚
冷蔵庫に常備肉!そのまま焼いても炒め物にも万能な塩豚の仕込み方です。

その他のおすすめレシピ
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