我が家の簡単☆レバニラ炒め
くく☆ @cook_40079963
中華屋風で作ってみました。
このレシピの生い立ち
だしの素と塩こしょうだけのシンプルの味付けも好きなのですが、今回はお昼に食べたスーパーお惣菜がおいしかったのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚レバーは軽く水洗いして食べ易い大きさに切ります。
- 2
ニラは5㎝幅くらいに切り、もやしと共に水洗い。
- 3
フライパンに油をひき、レバーから炒め火が通ったら水切りした②を軽く炒め合わせます。
- 4
③に☆の調味料を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
豚レバーは、においが気になる方は、熱湯でサッと湯通しして水洗いしてみてください。
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