豆腐と大根葉の白だしそぼろ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
お酒のつまみに、ごはんにのっけて♡便利で美味しい作り置き♪♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐を発見し(^^;;あわてて作った一品
アプリでひらく作り方
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大根葉は、さっと湯がいて1センチ幅に切る。ご飯茶碗一杯分ほど。
大根葉の下茹でID 20027988 -
- 2
豆腐をフライパンに入れ、ゴムベラで崩し、強めの中火で加熱。
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- 3
さらに細かく崩し、豆腐の水分を飛ばす。
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- 4
豆腐の水分が少なくなってきたら、大根葉、砂糖と白だしを入れて。
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- 5
全体的に味が馴染んだら、完成！仕上げにお好みでかつお節を入れても、美味♡
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コツ・ポイント
水分をよーくとばす！
リアクション
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