ちょいと一品★芽キャベツの白だしマリネ
プユプユ @cook_40034251
芽キャベツ、見た目は可愛いけど、美味しい調理方法が良くわからないのでシンプルに白だしでマリネ（お浸し）にしてみました！
このレシピの生い立ち
芽キャベツ、可愛いし栄養たっぷりだし、使ってみたいと思いつつ、これ！というレシピも思い浮かばず、とりあえず、白だしに漬けてお弁当の副菜にでも入れようかなとやってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
芽キャベツは一番外側の葉を取り、下の固い所を少し切り落とし、十字の切り目を入れる。
-
- 2
お湯が沸騰したら芽キャベツを入れ2分半前後茹でる。その間、白だしと水を合わせてお好みの味にしておく。
-
- 3
さっと冷水をかけて色止めしたら、軽く水気を切り、半分にカットして2.の中に漬け込み出来上がり！半日位からがお勧め。
-
- 4
女子会のお料理の箸休めやお弁当の青物用にも！
コツ・ポイント
白だしは、こちらはヤマキを使っています。白だしの分量は自分のお好みの味の分量で大丈夫です。芽キャベツの大きさにもよりますが、少し歯ごたえがある程度が良いかなと。3分以上茹でるとあまり歯ごたえは無いと思います。
リアクション
似たレシピ
白だしで簡単◎菜の花の和風マリネ
白だしで簡単和風マリネです。ごま油で風味アップ♪おひたしや辛し和えに飽きたらどうぞ！
ズッキーニと人参の白だしマリネ
白だしの風味が美味しいマリネです。
ボタスカイガ 
白だしと寿司酢deミニトマトのマリネ
白だしと寿司酢で簡単・・・いや手抜きマリネ。
白だしマリネのさっぱりちゃんぽん
白だしを使ったマリネをのせたさっぱりちゃんぽんです。
ゆなママ♪ 
ミニトマトの白だしマリネ
ミニトマトのみずみずしさをそのまま楽しめるマリネ。白だしがポイントです。
芽キャベツのマリネ
スープやグリルが多い芽キャベツ。サラダ風にしてももちろん美味しいです。常備菜として。冷蔵庫で1週間は持ちます。
トマトのコンソメマリネ
パクパクいけちゃう！簡単美味しいマリネです。見た目も可愛いよ♪
☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆
白だしで作った和風マリネコクはあるのに、あっさりとして食が進みますよ♪地味な見た目ですが美味しい
☆芽キャベツのバルサミコマリネ
ぱっとできて美味しいマリネ(^^)バルサミコドレッシングと良く合います
★プチトマトのマリネ 蜂蜜レモン漬け★
見た目もかわいいマリネ★´∀`
みすけちゃん 
トマトの白だしマリネ
作り置きに最適な簡単マリネ。爽やかなトマトとズッキーニに、だしうまな「割烹白だし」で、さっぱりとコクのある仕上がりに♪
コロコロ☆プチトマトのマリネ
サッパリしたプチトマトのマリネ。コロコロで見た目も可愛いです(o^^o)
プロ直伝♡基本のマリネ液
マリネ液にかわいい芽キャベツを漬けました。春ですね〜♪かなりの美味しさです♡
ツナと玉ねぎの白だし入り、マリネサラダ
玉ねぎマリネにアレンジを。白だし少しだけで変わります★分量は参考に、お好みで調整ください。ゴマをかけても美味しい！
芽キャベツとミニトマトの簡単マリネ。
今が旬のころんと可愛い芽キャベツをミニトマトと共に甘酸っぱいマリネにしました。箸休めやあと一品にどうぞ。
【作りおき】トマトの白だしマリネ
ひんやりさっぱりトマトのマリネ油を使わない、あっさりレシピですトマトの旨み＋白だしの旨みで、相乗効果！
美肌♡絶品 トマトと大葉の白だしマリネ
祝 話題入り&人気検索TOP10入り♡白だしとごま油が美味しい簡単絶品マリネ♪食卓に出すとあっという間に無くなります
あじのマリネ
見た目も可愛いマリネです。1日程置いても美味しいです。お刺身で食べるより野菜がとれます。
azzuuu 
ルッコラのマリネ風おひたし
生で美味しいルッコラ、ちょっとしんなりしてきちゃったら、さっとゆでてマリネ風おひたしに！ペッパーをアクセントと彩りに♪
アスパラガスとミニトマトの和風マリネ
白だしの優しい味に柚子胡椒のアクセントがおいしい和風マリネ♡野菜嫌いもぱくぱく食べちゃう新しいおいしさです♬
新玉ねぎとトマトの和風マリネ
和食に合わせれる、白だしを使ったマリネです。
サーモンのカラフルなカクテルマリネ♫
見た目可愛いカクテルマリネ(^^)女子会などにいかがですか？
☆爽やか！鶏ももと野菜の白だしマリネ☆
白だしベースのマリネ液に和えてすぐに食べられる♪茄子とエリンギの違った食感が良き♪ワンパンで仕上げます！
カリフラワーとパプリカの和風マリネQC
白だしを使い、和風に仕上げたマリネです。
玉ねぎとかぼちゃのスライスマリネ
かぼちゃは生でうす〜すスライスするとこんなにも美味しいんです♡見た目もかわいいマリネにしてみました♡
人参とズッキーニのマリネ
千切りにしたズッキーニと人参をシンプルなドレッシングでマリネしました。クルミの食感も良くて美味しいですよ。
桃とトマトとなすのマリネサラダ✾
桃がマリネサラダになっちゃいました♪見た目が凄く可愛い夏限定のマリネお家グルメしちゃおう❁❀✿✾
＊豆鯵のマリネ＊
揚げたてをマリネにして食べると、シンプルですが美味しいです。
＊ミニトマトのマリネ～お浸し＊
白だしで作るミニトマトのマリネです。皮は湯剥きをするのでトマトの皮が苦手な方にも食べ易いと思います。
簡単。わらびのマリネ
わらびのおひたしに飽きたので、マリネにしてみました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18248231
