翌日も生食OK！生しらすの残りは沖漬け♪
♪USAGI♪ @cook_40054038
生しらすを当日消費できないけど、せっかくだから生で食べたい時にうれしいレシピです♪
このレシピの生い立ち
海の近くに住むお友達に教えてもらいました。おかあさん直伝だそうです♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を全て小鍋に入れて煮切る。
しばらく放置して粗熱をとる。 - 2
1に生しらすを入れて、一晩冷蔵庫で置く。
-
- 3
とろみが出て、うまみも増しています♪
お好みの食べ方でどうぞ♪
コツ・ポイント
漬けた直後は、味がバラバラなので、しっかり一晩置くことをおすすめします。
リアクション
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