わかめときゅうりとしらすの三杯酢和え

アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976

さっぱり酢の物が食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
しらすをたくさん買えたので贅沢に使いました。暑い時は酢の物美味しいですよね~さっぱり酢の物が食べたくて作ってみたら美味しかったです。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩蔵わかめ 一つまみ
  3. しらす 60gくらい
  4. 醤油 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め切りにする。

  2. 2

    わかめは水で洗って塩を落とし、片手の手のひらでぎゅっと絞って食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    調味料を全て混ぜておく。

  4. 4

    しらすを乗せて、調味料をかけて完成

コツ・ポイント

特にコツはありません。切って混ぜるだけ。
今日改めて作ってみて味をみながらレシピを一部修正です。
醤油小さじ1→小さじ2
砂糖小さじ2→小さじ1
これでさらに美味しく。

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レシピ作者

アラレパパ
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