鶏のから揚げ☆玉ねぎ人参のすりおろしで
rinokano @cook_40048785
玉ねぎとにんじんの甘味で味付けはバッチリ！
このレシピの生い立ち
にんにくが入っていなくても、玉ねぎで風味が出ます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、酒しょうゆで下味をつける。私はビニール袋の中でもむように混ぜます。
-
- 2
玉ねぎとにんじんをすりおろす。玉ねぎの水気は軽く絞る。
-
- 3
1の鶏肉に2を混ぜる。
-
- 4
３に片栗粉と小麦粉を混ぜ、油で揚げる。
-
コツ・ポイント
玉ねぎとにんじんの甘味で焦げやすいので注意してください。
油の温度はあまり高温にしすぎない方が良いと思います。
材料や調味料の分量はお好みで調節してください。
リアクション
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