☆簡単♪ごぼうと鶏もも肉の卵とじ☆

osshiy
osshiy @cook_40147358

調味料の分量が同じだから簡単に出来ちゃう♪ あと一品にいかが!?
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに飽きた旦那に、別のごぼうレシピを♪

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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 200gくらい
  2. ささがきごぼう(真空パックのだと簡単) 30gくらい
  3. 300cc
  4. 粉末かつおだし 小さじ2
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ2
  7. ○醤油 大さじ2
  8. 3コ
  9. 刻みネギ(お好みで)

作り方

  1. 1

    水と粉末かつおだしを鍋に入れ沸騰したら、用意したささがきごぼうを投入。

  2. 2

    1に一口大に切った鳥肉と○の調味料を入れて煮る。

  3. 3

    鳥肉に火が通ったら、ときほぐした卵をまわしかけ、蓋をし火を止める。あとは余熱で!

  4. 4

    皿に盛りお好みで刻みネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

一味をふりかけても美味しくいただけます(^-^)

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レシピ作者

osshiy
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