ニラとしらすの煮びたし
konny1552 @cook_40094445
煮てかさが減るのでニラをたっぷりいただける煮びたしです(^^)
このレシピの生い立ち
炒めものにすることの多いニラですが、煮びたしにするとたくさん食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
煮汁の材料を鍋で沸かし、しらすを入れたら5cm程度に切ったニラを投入します。
-
- 2
蓋をして強めの中火で煮ます。カサが減って煮汁に浸かるようになったら、混ぜて再度蓋をして1分程煮て完成です。
コツ・ポイント
最初はニラ3束多いかもって思いますが、煮ると驚くほどカサが減るので、丁度いい感じになります。
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