たけのこときゅうりの簡単炒め漬け
ずっこけ123 @cook_40084834
アサイチのきゅうりの炒め漬けをヒントに、きゅうりもたけのこも大量消費出来て、美味しいです。
このレシピの生い立ち
アサイチのきゅうりの炒め漬けをアレンジして、たけのこを入れたら簡単に美味しく、大量消費にもなりましたので‼️
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを４等分にしたものを、半分に切る。
- 2
茹でたたけのこを、5ミリ程度の薄切りにする。
- 3
フライパン等で、サラダ油できゅうりを水分が出るまで炒め調味料を入れる。
- 4
たけのこを入れ味をみる。
- 5
炒めすぎない２～３分程度で火を止めて、さましたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
きゅうりもたけのこも炒めすぎないで、薄味の方がパリパリして、美味しくなります。味の濃さはお好みで、唐辛子を加えてもいいですね。
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