【10分】ごはんの友♪筍と胡瓜の和風炒め
mayukuro2 @cook_40053954
春の食材･タケノコに、緑鮮やかな胡瓜を加えて和風に炒めました(*´∪`)
薄味なので、素材と出汁の味を味わってください☆
このレシピの生い立ち
タケノコだけでも美味しいのですが、なんだか色味が地味だったのでキュウリを加えてみたら、甘みが出て美味しかったのです(●´∀｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコはいちょう切りに、キュウリはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、タケノコを炒める。
焦げ目がつき始めたらキュウリを加え、しなっとするまで炒める。 - 3
だし汁と☆の材料を加え、水分がなくなるまで煮る。
- 4
水分がなくなったら、シラスと鰹節を加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
ごま油でタケノコとキュウリを炒める際は、油はねに注意してくださいね(*´Å｀*)
似たレシピ
たけのことピーマンの五目炒め
たけのこ、ピーマン、椎茸、にんじんの五目炒めです。たけのこ、椎茸からの旨味+かつおだしの旨味で薄味でもおいしく食べられます。
筍の炒め物
筍の炒め物を出汁を利かせ、砂糖は使用せずに炒めました。味付けは和風なので、混ぜご飯にも出来ます。
クック1LAV8H☆ 
超簡単！和風のたけのこのごまみそ炒め♡
旬のたけのこのおいしいごまみそ炒めをかつお節を入れて和風に♡材料も少なくて簡単なのに激うま（＾ω＾）ごはんがすすむー！
たけのこのおかか炒め
たけのこ・冷蔵庫にある食材をおかかを入れて炒めました(^^)
春野菜の和風炒め
6種の春野菜(新玉葱、赤玉葱、アスパラ、たらの芽、筍、菜花)を鰹風味の和風だしで炒めました。春らしい鮮やかな緑♡
筍とキャベツのおかか炒め
筍が出てきたので、和風の炒め物にしてみました。
タケノコ&きゅうりのおかか炒め
タケノコときゅうりでささっと、おつまみにぴったり♪
たけのこと行者にんにくの春炒め
たけのこ、行者にんにく、牛肉をシンプルな味付けで。素材のおいしさで春を満喫します。
筍と小松菜の和風炒め
筍の炒め物料理第2弾☆小松菜としめじも入った和風の炒め物です。
たけのこときゅうりの簡単炒め漬け
アサイチのきゅうりの炒め漬けをヒントに、きゅうりもたけのこも大量消費出来て、美味しいです。
ずっこけ123 
筍と卵と三つ葉の炒め物
旬の筍を使った春の炒め物♪
筍の甘味噌炒め
筍、炒めものもおいしいんです(*´ω｀*)
chiemi4246 
たけのこの肉味噌炒め
大好きな肉味噌を春らしく、たけのこと炒めてみました♪
maroko’sDELI 
簡単♪たけのこのおかか炒め
鰹節でうまみたっぷりの簡単なたけのこ炒め♪
きゅうりだけ！の和風炒め
きゅうりを塩昆布とかつお節でおいしい炒め物ししました。炒めたきゅうりは甘味が増しておいしいです。
♡簡単！筍とこんにゃくのおかか炒め♡
とっても簡単で時短な筍とこんにゃくのおかか炒め♪副菜に最適ですよ♪♪
簡単10分！たけのこの甘辛炒め
ご飯が進むおかずないかなぁ？そんなときはこれです！パパッと10分以内！たけのこでおかず作りませんか？
筍とフキの中華炒め
春全開♪筍とフキを中華風に炒めてみました（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
きゅうりとわかめと牛肉のごま炒め
きゅうりが余ったら、傷む前にコレ！緑が鮮やかで食欲をそそりますヨ♡
たけのこの土佐煮風炒め
いつも煮物ばかりの筍を、面倒なので、同じ味付けで炒めてみました。筍本来の味も楽しめて、新鮮なおいしさです。
✿豚肉とたけのこのおかか炒め✿
ご飯にも合う、ほっこり和風の味です♡ おかかを加えると、たけのこと豚肉の旨みがさらに引き出されるんです♪
筍と新玉ねぎのおかか炒め
旬のたけのこと新玉ねぎを使った簡単炒め物です！
□■たけのことちくわ炒め■□
★話題入り感謝★旬のたけのこを甘辛く炒めました♫煮るのもいいけど炒めるのもいいですよ♡
海老と筍とそら豆の炒めもの
鮮やかで春らしい炒め物です
筍とアスパラのオイスター炒め☆
春の食材を使って簡単オイスター炒め☆たけのこの食感がとってもGOOD！！
たけのこと鶏胸肉のおかか炒め
たけのこと鶏胸肉のおかか炒めです(^^)
空豆とタケノコの豆板醤炒め
春の食材の、タケノコと空豆を、豆板醤味の炒め物にしました。
豚肉と筍と春キャベツの炒め物
春野菜、筍と春キャベツを炒めてみました。
※竹の子の卵炒め※
タケノコがあったらコレ！！簡単だしお弁当にも♪
ちゃぁキッチン 
筍と桜えびの春の炒め
旬のたけのこに春色の桜えびを加えて、目にも美味しい一品に♪ 山の幸と海の幸のコラボレーション☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674962
