簡単！鶏むねと残り物野菜のめんつゆ浸し
白いエプロンのクマ @shiro_apron
冷蔵庫に残ってる野菜をなんでも使えます。今回はスナップエンドウ。根菜類もおすすめ。作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな野菜を一掃できる美味しい食べ方を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
多めの油をフライパンに引き、野菜を揚げ焼きにする。
- 2
肉に塩を小麦粉をまぶし、揚げ焼きにする。
- 3
めんつゆと水を合わせ、野菜と肉と混ぜる。
コツ・ポイント
葉野菜などの緑の野菜は、さっ！と焼いてすぐめんつゆへ。（今回使ったスナップエンドウも緑がきれい。）
根菜は大きめに切って、じっくり加熱すると美味しそうに見えます。
リアクション
似たレシピ
揚げずに簡単！鶏むね茄子のめんつゆ浸し
肉も野菜もたっぷり食べられます。あたたかいままでも、冷やしてもおいしいので常備菜にも。
めんつゆで簡単 野菜の揚げ浸し
めんつゆを入れた鉢に、冷蔵庫に残っている野菜を揚げて入れておくだけ
めんつゆで簡単揚げ浸し
野菜を揚げて浸すだけなのに手間がかかっているように見えます！冷蔵庫の半端野菜もこれですっきり片付きます。
ちょっと余った野菜は切って冷凍～♪
少し残ってしまった野菜ってどうしてますか？そのまま保存しておくより刻んで冷凍しておけば汁物などに直ぐに使えて便利ですよ♪
余った野菜でミネストローネ
冷蔵庫にある野菜で作る、簡単でおいしいミネストローネ♪今回はかぼちゃを入れたのでほんのり甘い(^^)
まめmam 
☆夏野菜のめんつゆ浸し
夏にピッタリ野菜浸しです(^ー^* )野菜は何でもＯＫ！冷蔵庫で冷たくしてお召し上がり下さい♪
★Ｃｈｉ～★ 
めんつゆだけで作る野菜の揚げ浸し
冷蔵庫に残ってる野菜を全部素揚げして、めんつゆにつけるだけで絶品おかずのできあがり。
つばみくさ 
鳥胸肉と野菜の白だし炒め☆
鳥胸肉とお野菜を白だしのみで味付けしてソテーしました！お弁当にもおすすめです＾−＾ｖ
ゆきんこ10 
野菜たっぷり☆鶏胸肉のトマト煮込み
冷蔵庫にある野菜なんでも入れて煮込んでしまいましょう！
のこり野菜でピリ辛あえ
冷蔵庫に残ってた野菜をいろいろ入れて食べちゃいましょう！
あまり野菜で簡単春巻き
冷蔵庫に少しづつ余った野菜たち…この子達どうしようｯ!!!てなったときにおすすめです☆
残りの夏野菜で、冷製揚げ浸し☆
ちょこちょこ残っている冷蔵庫の夏野菜を、冷たくて美味しい揚げ浸しにしました。揚げた野菜の旨みがたまりません。
のこ５ 
作りおき★胸肉の煮びたし
お手軽な胸肉を使って作りおきにオススメ(^-^)しっとり仕上がって、温めなおしても硬くなりません♪
朝の残り物炒め
冷蔵庫に残っていた野菜を使った炒めものです。
カンタン夏野菜の麺つゆひたし
カンタンに作ってで冷たい夏野菜が美味しく食べられます。我家では冷蔵庫に作りおきします(2日位は味がしみておいしいです)
簡単♪１：１★余った野菜でサワー漬★
冷蔵庫の中にある夏野菜や買いすぎた野菜で簡単にできちゃいます♪
余り物で！お手軽ピクルス
旅行前に少しだけ残ってしまった野菜や、中途半端に残ってしまった野菜、冷蔵庫にありませんか？そんな時はピクルスがオススメ！
簡単♪ササミと焼き野菜の酢&麺つゆ浸し
焼いた夏野菜とササミをお酢の酸味と生姜でサッパリあっさり食べる一品です。冷蔵庫に入れて作り置きおかずにもいいですね。
あまり野菜でトマトソースグラタン☆
冷蔵庫に残っている野菜をおいすぃ～グラタンにしちゃいます♪
簡単！夏野菜のカレー蒸し炒め
野菜は冷蔵庫に残っているものでどうぞ♪
たっぷり野菜のガーリックシュリンプ
今回は冷蔵庫にあったスティックセニョール、スナップえんどう、ミニトマトを入れました。お好きな野菜、きのこなどでどうぞ！
茶猫のニャミ 
簡単ウマイ☆素揚げ野菜のめんつゆ浸し☆
今の時期だと夏野菜カレーのために、素揚げしたものを大量に作り冷蔵庫で冷しておきします。二日目の冷えた方が好きです。
ぁｰすけ 
めんつゆで簡単☆夏野菜の揚げ浸し
夏野菜をたっぷり食べたいときに作ります。冷蔵庫で２～３日は保存できるので便利です(*'-')
野菜のゼリーよせ
旬の野菜や、冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れます！冷たくさっぱりしているので、夏におすすめの野菜料理ですよ♪
冷蔵庫の野菜で豆板醤炒め
冷蔵庫に残っている野菜を使ってボリューム野菜炒めを！
ハンパ野菜で！具沢山スープ
冷蔵庫で中途半端に残っている野菜を美味しく食べきっちゃおう！
焼き野菜のめんつゆ漬け
お酢のきいたマリネと言うよりはめんつゆ漬け。プチトマトを焼いて加えるだけでお酢が入っているような酸味も感じられます。
夏野菜と鶏むね肉の簡単サラダ
安い鶏むね肉と夏野菜をたっぷり食べたい時に。
夏野菜の麺つゆ浸し☆
夏野菜をふんだんに使ったさっぱりした副菜です。
冷蔵庫のあまり野菜で中華丼
冷蔵庫に中途半端なお野菜って残ってますよね。いっきにお掃除しちゃいましょう。冷蔵庫に残ってる野菜なんでもいいと思います。
気ままなモンブラン その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18251561
