簡単 手作り なめたけ
Rihi※ @cook_40140377
簡単で甘さの調節可能です。
このレシピの生い立ち
手作りしたなめたけは【常温で2~3日】は美味しく食べれますが、夏場はさらに短くなりますので冷蔵保存が基本。【冷蔵では10日間】ほど保存可能です。
※あくまでも目安です。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石づきを取って3分割に切ります。
- 2
鍋にえのきと調味料を入れて火にかけます。
- 3
煮詰めて、トロトロしてきたら完成！！
- 4
«アレンジ»
えのき、しめじを各100gずつ計200gにし、調味料は同じ分量を入れて作ってもおいしくできます。 - 5
«アレンジ»
なめたけの炊き込みご飯も美味しいです！！
コツ・ポイント
えのきは水で洗わないで下さい。
リアクション
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