豚肉と白菜のさっぱりスープ風

はらみ。
はらみ。 @cook_40110897

おかずとしても汁物としても使える一品です(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
白菜がそろそろおだぶつしそうだったので、、、

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材料

4人分くらい
  1. 豚肉 100g
  2. 白菜 1/4
  3. 適量
  4. コショウ 適量
  5. めんつゆ(ストレート) 100cc
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    白菜を洗って、手でちぎって葉っぱ芯に分ける。
    葉っぱは手でちぎって、芯はハサミで切って食べやすい大きさにします。

  2. 2

    お鍋に、白菜の芯→塩、コショウ→豚肉→塩、コショウを×4してください。

  3. 3

    火をつけて、めんつゆとお水を入れます。

  4. 4

    白菜がシナシナになって豚肉にも火が通ったら完成です✨

コツ・ポイント

ちゃんとしたスープにしたかったら、めんつゆとお水を増やしてください(*'ω'*)
めんつゆはストレートがなければ3倍濃縮をストレートにしてはかってください。

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レシピ作者

はらみ。
はらみ。 @cook_40110897
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