豚肉と白菜のさっぱりスープ風

はらみ。 @cook_40110897
おかずとしても汁物としても使える一品です(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
白菜がそろそろおだぶつしそうだったので、、、
作り方
- 1
白菜を洗って、手でちぎって葉っぱ芯に分ける。
葉っぱは手でちぎって、芯はハサミで切って食べやすい大きさにします。 - 2
お鍋に、白菜の芯→塩、コショウ→豚肉→塩、コショウを×4してください。
- 3
火をつけて、めんつゆとお水を入れます。
- 4
白菜がシナシナになって豚肉にも火が通ったら完成です✨
コツ・ポイント
ちゃんとしたスープにしたかったら、めんつゆとお水を増やしてください(*'ω'*)
めんつゆはストレートがなければ3倍濃縮をストレートにしてはかってください。
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